柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的用料

鸡爪
500克
姜片
少量
柠檬(百香果)也可以不放百香果
各一个

1根
香菜
少量
陈醋
8勺
生抽(或者海鲜酱油)
5勺
小米椒
3-4个,想吃辣就下多一点

1勺
白糖
适量
蚝油
1勺
香油
适量

柠檬鸡爪的做法

柠檬鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净,放姜片还有大蒜,大火煮十分钟

柠檬鸡爪的做法图解2

步骤2

捞出来放冰水泡,这样肉就会脆,口感好,水烫就得换掉

柠檬鸡爪的做法图解3

步骤3

调好配料,盐,耗油,生抽,老抽,陈醋,柠檬,鸡精,白糖,香菜,葱,香油

柠檬鸡爪的做法图解4

步骤4

淋上去搅拌均匀

柠檬鸡爪的做法图解5

步骤5

上色啦,记得多翻动喔,更入味,三个小时就可以吃了

柠檬鸡爪的做法图解6

步骤6

打包

柠檬鸡爪的做法图解7

步骤7

放冰箱冻,可以吃了

柠檬鸡爪的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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