吃了不长胖的月牙素饺子

月牙素饺子的用料

中筋粉
300g
胡萝卜
150g
鸡蛋
3个
木耳
20克

20克
五香粉
1克

2克
香油
半勺
南瓜泥
50克
菠菜汁
50克
鸡精
适量

月牙素饺子的做法

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解1

步骤1

先看一下成品吧

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解2

步骤2

鸡蛋提前打散煎好,胡萝卜切丝再切碎,木耳泡好切碎。热锅,下油先炒胡萝卜,再下木耳,淋少许料酒,加入盐拌匀,最后加入鸡蛋,五香粉,鸡精拌匀,冷却备用。

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解3

步骤3

南瓜泥,菠菜汁各自加入150克面粉揉团,中间适当加入水,看面团的干湿成度。

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解4

步骤4

揉好挫长条,切出小剂子,一份大概22个左右

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解5

步骤5

擀成10厘米直径大小,装上馅,用手先捏一个角之后折子全向一个方向捏,最后收口捏紧即可

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解6

步骤6

看一下成品

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解7

步骤7

水开蒸12分钟左右即可

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解8

步骤8

出锅了

吃了不长胖的月牙素饺子的做法图解9

步骤9

来尝尝吧

月牙素饺子的烹饪技巧

馅料不一样和我一样,随各位喜好。
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