红焖羊肉,让你停不下嘴

红焖羊肉的用料

带皮羊腿肉
500g
白萝卜
300g
姜片
适量

适量
炖肉料包
一包
酱油
适量
蚝油
适量

适量
料酒
适量

红焖羊肉的做法

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解1

步骤1

羊肉冷水下锅,焯水,可以同时放点料酒和姜片。

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解2

步骤2

准备调料

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解3

步骤3

热锅,放油,下姜片蒜片炒香。

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解4

步骤4

放入焯好水,冲洗过的羊肉煸炒,加入蚝油,生抽,盐,根据个人口味加入辣椒。

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解5

步骤5

加水,放入炖肉调料包(***的送的,哈哈),煮开,家属喜欢吃软烂的,我就直接高压锅煮了二十分钟。

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解6

步骤6

从高压锅盛出,装入砂锅,可以加入自己喜欢的配菜炖煮,我加了白萝卜和香菜。

红焖羊肉,让你停不下嘴的做法图解7

步骤7

上桌,开吃,鲜甜可口的羊肉。

红焖羊肉的烹饪技巧

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