蓝莓烤年糕

蓝莓烤年糕的用料

鸡蛋
1个
黄油
25g

25g
牛奶
60g
蓝莓干
16g
年糕粉
90g

蓝莓烤年糕的做法

蓝莓烤年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材。

蓝莓烤年糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋里加入糖搅散。

蓝莓烤年糕的做法图解3

步骤3

倒入融化的黄油。

蓝莓烤年糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶。

蓝莓烤年糕的做法图解5

步骤5

倒入蓝莓干。

蓝莓烤年糕的做法图解6

步骤6

筛入年糕粉。

蓝莓烤年糕的做法图解7

步骤7

划十字搅法,搅至无干粉。

蓝莓烤年糕的做法图解8

步骤8

用勺子将面糊舀到模具中。

蓝莓烤年糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱中,160度烘烤20分钟。

蓝莓烤年糕的做法图解10

步骤10

成品。

蓝莓烤年糕的做法图解11

步骤11

成品。

蓝莓烤年糕的做法图解12

步骤12

咬开。

蓝莓烤年糕的烹饪技巧

1.面糊不要过分搅拌。
2.趁热吃更好吃。用了黄油会更香,用的是奈特兰淡味黄油。
3. 所用模具为学厨6连贝壳玛德琳烤盘。
4. 所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
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