耗油菌菇西蓝花

耗油菌菇西蓝花的用料

西蓝花
半颗
各种蘑菇
一盘
胡萝卜
半根
调味料
适量

耗油菌菇西蓝花的做法

耗油菌菇西蓝花的做法图解1

步骤1

西蓝花掰小朵用盐水浸泡10分钟然后在焯水

耗油菌菇西蓝花的做法图解2

步骤2

喜欢的各种蘑菇切片焯水

耗油菌菇西蓝花的做法图解3

步骤3

油热下入蘑菇,胡萝卜,蒜片翻炒

耗油菌菇西蓝花的做法图解4

步骤4

加入盐,鸡精,生抽,耗油调味

耗油菌菇西蓝花的做法图解5

步骤5

最后淋入水淀粉勾芡,出锅

耗油菌菇西蓝花的做法图解6

步骤6

西蓝花铺底,放上炒好的菌菇就可以了

耗油菌菇西蓝花的烹饪技巧

西蓝花焯水的时候加入少许盐和油
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