白菜粉丝包

白菜粉丝包的用料

面粉
500克

3克
酵母
5克
白菜
500克
粉丝(干)
30克

5克

5克
五香粉
3克
蚝油
15克
香油
5克
胡椒粉
3克

白菜粉丝包的做法

白菜粉丝包的做法图解1

步骤1

发面,面粉加酵母粉,放入适量温水,搅拌成絮状,用手揉成面团,盖上保鲜膜,

白菜粉丝包的做法图解2

步骤2

这时候的面大概发了3个小时,冬天温度低,时间长,时间再长点会更好

白菜粉丝包的做法图解3

步骤3

把白菜切丝,撒盐,杀出水份,挤干,加入泡软的粉丝切段,加入各种调料,用手抓匀,喜欢吃辣,所以加入了自己做的辣椒油

白菜粉丝包的做法图解4

步骤4

发好的面再次揉成面团,排气,切小段,杆成面皮,包去馅料,用手捏出褶子就可以了

白菜粉丝包的做法图解5

步骤5

包好的包子放在蒸架上,锅里水烧热,把再次醒了段时间的包子放入锅里,蒸10分钟,出锅就这样,好了

白菜粉丝包的烹饪技巧

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