红枣苹果糕

红枣苹果糕的用料

苹果
80克
去核红枣
40克
低筋面粉
70克
鸡蛋
1个(约50克)

红枣苹果糕的做法

红枣苹果糕的做法图解1

步骤1

料理杯中倒入切好的红枣丁、苹果丁和鸡蛋,搅打细腻。
»小月龄宝宝吃建议红枣去皮。

红枣苹果糕的做法图解2

步骤2

将低筋面粉倒入搅打好的红枣苹果糊中,用勺子搅拌均匀。

红枣苹果糕的做法图解3

步骤3

倒入垫有硅油纸的模具,摊平。冷水上蒸锅,在上面盖个盘子,大火蒸30分钟。
»盖一个盘子可以防止水汽进入,影响成型。

红枣苹果糕的做法图解4

步骤4

取出后脱模,撕掉硅油纸,切成小块。

红枣苹果糕的做法图解5

步骤5

甜而不腻,让人忍不住想多吃几块,当主食或加餐都很不错!还可以帮助宝宝锻炼咀嚼能力和手指的抓握能力哦~

红枣苹果糕的烹饪技巧

● 模具中垫一张硅油纸,可以更好的脱模。妈妈们家里如果没有硅油纸的话,也可以在模具的底部和四周刷一层薄薄的食用油。

● 红枣苹果糊装模具的时候,可以用勺子蘸一点凉白开,这样勺子就不会跟糊糊黏住了,能更好的把它们压平整。

● 切块的大小可以根据宝宝的抓握能力来决定。
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