白切鸡腿

白切鸡腿的用料

鸡腿
4个

三片

3根
花椒
20粒

白切鸡腿的做法

白切鸡腿的做法图解1

步骤1

准备食材

白切鸡腿的做法图解2

步骤2

凉水下锅,下葱,姜,花椒,料酒煮20分钟

白切鸡腿的做法图解3

步骤3

调料汁,老抽半勺,生抽3勺,醋1勺半,耗油一勺,糖1勺半,白芝麻,搅拌均匀

白切鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿捞出过冷水

白切鸡腿的做法图解5

步骤5

切好装盘

白切鸡腿的做法图解6

步骤6

淋上料汁,撒上辣椒,蒜泥,葱花,在泼上热油,就完成了

白切鸡腿的烹饪技巧

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