笋干香菇肉酱

笋干香菇肉酱的用料

猪后腿肉
300g
笋干
50g
香菇
8朵
郫县豆瓣酱
2勺
六月香豆瓣酱
4大勺
白糖
适量

适量
食用油
适量
白芝麻
适量

半头
火锅底料
适量

笋干香菇肉酱的做法

笋干香菇肉酱的做法图解1

步骤1

来张合照

笋干香菇肉酱的做法图解2

步骤2

把肉,笋干,香菇切丁,肉丁焯水,备用

笋干香菇肉酱的做法图解3

步骤3

热锅下油,油要多点,油温7成热下肉炸一下,然后依次下蒜末,香菇丁,笋丁豆瓣酱,糖,火锅底料,翻炒拌匀,加适量水中火煮,一直要煮到没有水份,快好时加白芝麻翻拌均匀。

笋干香菇肉酱的做法图解4

步骤4

装酱的瓶子必须洗净,放烤箱100度烘半小时

笋干香菇肉酱的做法图解5

步骤5

然后装瓶。第一时间煮了面拌着吃,太美味,是我喜欢的味道,都忘了拍照。

笋干香菇肉酱的烹饪技巧

没什么小技巧,只要按自己喜欢的味道做就行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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