加拿大北极虾法式面包布丁

面包布丁的用料

加拿大北极虾
120g
吐司片
3片
鸡蛋
2个
甜玉米粒
30g
豌豆粒
30克
白糖
15克
牛奶
200ml

面包布丁的做法

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域,具***置位于加拿大东海岸。那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测,船上定期消毒。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解2

步骤2

因为加拿大北极虾是熟冻加工的,所以室温解冻后,将其去头去壳,保留虾仁。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解3

步骤3

将豌豆粒、甜玉米粒焯水。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解4

步骤4

鸡蛋2个磕入碗中,加200毫升牛奶和15克白糖打散搅匀。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解5

步骤5

吐司片先切长条,后切小块。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解6

步骤6

将蛋奶液倒入烤碗中。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解7

步骤7

将吐司块放入烤碗中,压实。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解8

步骤8

在吐司块上撒上豌豆粒、甜玉米粒,放上加拿大北极虾。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解9

步骤9

烤盘中加水——水浴法,烤箱上下火,中层,180度,烤30分钟,为避免上色过快,可在烤碗上盖一层锡纸。

加拿大北极虾法式面包布丁的做法图解10

步骤10

这道加拿大北极虾法式面包布丁整体口感咸甜、奶香浓郁、虾仁紧实。

面包布丁的烹饪技巧

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