番茄白玉菇

番茄白玉菇的用料

番茄
2个
黑木耳
1小把
白玉菇
100g
鸡蛋
2个

适量

3瓣

适量

少许
胡椒粉
1勺
蚝油
1勺
白糖
1勺

番茄白玉菇的做法

番茄白玉菇的做法图解1

步骤1

木耳提前泡发,白玉菇切成段,番茄切小块

番茄白玉菇的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用,葱切断,葱蒜切粒

番茄白玉菇的做法图解3

步骤3

起锅烧水,下白玉菇,木耳焯熟捞出

番茄白玉菇的做法图解4

步骤4

起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒至定型划散盛出

番茄白玉菇的做法图解5

步骤5

锅留底油,下入葱蒜爆出香味

番茄白玉菇的做法图解6

步骤6

倒入番茄,小火炒出茄汁

番茄白玉菇的做法图解7

步骤7

把焯熟的白玉菇和木耳倒入

番茄白玉菇的做法图解8

步骤8

加入蚝油,盐,白糖,胡椒粉调味

番茄白玉菇的做法图解9

步骤9

倒入鸡蛋和葱段,翻炒均匀

番茄白玉菇的做法图解10

步骤10

出锅装盘

番茄白玉菇的烹饪技巧

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