红烧香菇

红烧香菇的用料

鲜香菇
12朵

2瓣
清水
小半碗
小石窖红烧汁
1/2瓶

适量

红烧香菇的做法

红烧香菇的做法图解1

步骤1

准备好食材。

红烧香菇的做法图解2

步骤2

香菇提前用清水泡软。

红烧香菇的做法图解3

步骤3

洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。切掉香菇蒂,在香菇表面切十字花刀。

红烧香菇的做法图解4

步骤4

蒜切成蒜蓉,青红椒切丁。

红烧香菇的做法图解5

步骤5

热锅倒入油,放入蒜末爆香,再倒入切好的香菇翻炒。翻炒一小会。

红烧香菇的做法图解6

步骤6

倒入小石窖红烧汁,再放小半碗水。中火焖煮。

红烧香菇的做法图解7

步骤7

倒入小石窖红烧汁,再放小半碗水。中火焖煮,等烧香菇的汁,快收干了,放入青红椒和盐翻炒均匀即可。

红烧香菇的做法图解8

步骤8

成品

红烧香菇的做法图解9

步骤9

成品

红烧香菇的烹饪技巧

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