糖醋里脊

糖醋里脊的用料

里脊肉
500g
鸡蛋
1个
白胡椒粉
适量

1勺
白醋
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
熟白芝麻
少许
太太乐鲜鸡汁
适量
太太乐芝麻油油
适量
酱油
适量
面粉
适量

糖醋里脊的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#糖醋里脊的做法图解1

步骤1

成品图

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步骤2

里脊肉切薄片

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#糖醋里脊的做法图解3

步骤3

用适量太太乐鸡汁、芝麻香油,鸡蛋一个,生粉适量,面粉适量,胡椒粉适量,酱油适量抓匀,使每片肉都挂上一层厚厚的面糊。

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步骤4

热锅,下油,因为是要炸的,尽量要下多点油,一片一片下锅,炸至酥脆金黄,中途记得要一片一片不断翻面。

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步骤5

捞出沥干油

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#糖醋里脊的做法图解6

步骤6

全部炸好备用,这样直接吃也好的,实在太香了。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#糖醋里脊的做法图解7

步骤7

另起锅,下少许油,少许水,番茄酱、白糖、白醋。中火煮至浓稠。

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#糖醋里脊的做法图解8

步骤8

下入炸好的里脊肉,翻炒均匀即可。盛盘后洒点白芝麻,可以增加颜值哦。做这步手脚要快,不然汤汁会很快收干,我都忘记拍照就装盘了。

糖醋里脊的烹饪技巧

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