枇杷雪梨银耳羹

枇杷雪梨银耳羹的用料

枇杷
4个
雪梨
1个
银耳
5克
枸杞
10克
冰糖
1块

适量

枇杷雪梨银耳羹的做法

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解1

步骤1

用料:枇杷4个,雪梨1个,银耳5克,枸杞10克,冰糖1块,水适量

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解2

步骤2

银耳 用水泡发,洗净。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解3

步骤3

梨子洗净去皮核,切块。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解4

步骤4

将梨,银耳,冰糖,水放入炖盅,

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解5

步骤5

低温档,隔水炖煮2小时左右。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解6

步骤6

银耳软烂。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解7

步骤7

枇杷洗净去皮核,切块。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解8

步骤8

同枸杞一起放入炖盅,继续炖约15-30分钟。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解9

步骤9

熄火,揭盖。

#美食说出“新年好”# 枇杷雪梨银耳羹的做法图解10

步骤10

盛出食用。

枇杷雪梨银耳羹的烹饪技巧

枇杷后放可保持色泽艳丽。
冰糖用量可根据自己喜好酌情调整。
也可以用普通锅具直接在炉火上煮制而成。
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