酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上

酸汤水饺的用料

白芝麻
1勺
辣椒粉
1勺
葱花
1勺
蒜末
1勺
小米辣
半勺

适量
半糖
半勺

2勺
生抽
2勺
耗油
半勺
饺子
10个
香菜
2根

酸汤水饺的做法

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解1

步骤1

碗中放入1勺白芝麻➕1勺辣椒粉➕1勺葱花➕1勺蒜末➕半勺小米辣

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油,煮至冒烟。然后淋在调料上

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解3

步骤3

加入半勺白糖➕2勺醋➕2勺生抽➕半勺耗油搅拌均匀

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解4

步骤4

锅中烧水,烧开后放入水饺中火煮至沸腾。沸腾后再倒入适量水,沸腾后煮2分钟即可(这是我妈妈教我的,记得要中火哟)

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解5

步骤5

煮好的饺子捞入碗中,加入开水或饺子汤搅拌均匀。撒上香菜即可

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解6

步骤6

红红火火的颜色,象征新年红运当头。看到就是满满的食欲~

#美食说出“新年好”#酸辣开胃的酸汤水饺,吃一口就爱上的做法图解7

步骤7

自己包的饺子馅儿超足,太赞啦~

酸汤水饺的烹饪技巧

饺子一定要用中火煮沸,大火容易将皮煮破‼️
锅中烧水,烧开后放入水饺中火煮至沸腾。沸腾后再倒入适量水,沸腾后煮2分钟即可‼️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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