经典大补血气汤—高丽参炖鸡

高丽参炖鸡的用料

走地鸡
半只
高丽参
一支
红枣
6-7个
黄芪
10g
枸杞
10g
米酒
两汤匙

一汤匙

高丽参炖鸡的做法

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解1

步骤1

准备好汤料,红枣,高丽参,黄芪,枸杞…红参我是切片的,这样比较出味,先得把活母鸡放血宰杀,褪毛,去内脏、尾尖、爪子

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解2

步骤2

如果使用干参,需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉,用来炖汤。(买人参是注意品牌,不要买被硫磺熏过的高丽参,这种参从表面看,既白又弯曲很美观,这是由于鲜参被硫磺熏后,参体变软可以任意弯曲而不折断。)

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解3

步骤3

葱切段,姜切片褒一壶水,把鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解4

步骤4

锅子入适量的清水,加入所有食材,大火烧开放入氽烫过的母鸡,,根据实际情况调整水量

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解5

步骤5

放进炖盅里,隔水炖,大火先烧开,然后小火炖两小时

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解6

步骤6

炖好后,加点盐和米酒就可以吃了。冬天吃高丽参是最好的啦!有益智健脑,防癌抗癌,增强免疫功能,镇痛,抗疲劳,抗氧化延缓衰老,对糖尿病,高血压,有好处,功效很多,亲们可以自己百度下

经典大补血气汤—高丽参炖鸡的做法图解7

步骤7

经血达泡脚包:成分:老姜、红花、艾草、当归、丹参、川芎、牛膝、独活、陈皮、花椒、苦参、萆薢、钩藤、青蒿、地黄、黄芪、白芍、益母草、王不留、蛇床子、路路通、鸡血藤、广藿香、透骨草
我月经前后每天泡脚,调理经期不调、痛经、量少等问题哦!!!

高丽参炖鸡的烹饪技巧

高丽参的适用人群:
1、身体虚弱,体质较差的免疫力低下的中老年人士日常调理。
2、妇女产后调理。
3、术后患者的恢复调理。
4、女性更年期综合症、易疲劳人士、男性***障碍患者
5、糖尿病、高血压、癌症患者的调理。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注