花开富贵~山药胡萝卜蒸肉

山药胡萝卜蒸肉的用料

山药
1根
胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
肉馅
150克
小米辣
2个
葱花
少许
六月鲜低盐酱油
15克
水淀粉
50克

山药胡萝卜蒸肉的做法

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解1

步骤1

准备好食材:胡萝卜一根,山药一根,肉馅150克,鸡蛋一个,小米辣2个,低盐酱油15克,盐1克,葱花少许,水淀粉50克。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解2

步骤2

肉馅里先加入2克盐,

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解3

步骤3

放入葱花,在加入20克的低盐酱油调味

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解4

步骤4

山药去皮后切斜刀。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解5

步骤5

胡萝卜摆放到盘里。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解6

步骤6

上面在放上一圈山药片

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解7

步骤7

入味后的肉馅团成一个丸子,中间压一个小坑。山药一端放上小米辣点缀。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解8

步骤8

把蛋黄打入肉馅小坑中。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解9

步骤9

上锅蒸15分钟。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解10

步骤10

肉丸子蒸熟就好了。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解11

步骤11

出锅后在少熬一点点的淀粉,淋到菜中,

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解12

步骤12

好看又好吃的花开富贵就做好了,造型像一朵花,寓意也好,很适合过年过节吃。

花开富贵~山药胡萝卜蒸肉的做法图解13

步骤13

这道菜清淡美味,荤素搭配,可谓老少皆宜。

山药胡萝卜蒸肉的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注