红烧豆腐

红烧豆腐的用料

豆腐
1斤块
玉米淀粉
25克
蒜头
2个
生抽
3勺
蚝油
1勺
食用油
适量

适量
料酒
一汤匙
老抽
一汤匙

红烧豆腐的做法

#美食说出“新年好”#红烧豆腐的做法图解1

步骤1

买一斤豆腐洗净沥干水份备用后切成三角形

#美食说出“新年好”#红烧豆腐的做法图解2

步骤2

切好蒜片备用

#美食说出“新年好”#红烧豆腐的做法图解3

步骤3

把生抽老抽料酒少许盐糖鸡精淀粉糊椒粉拌匀调好备用

#美食说出“新年好”#红烧豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放油,油热后放入豆腐炸下

#美食说出“新年好”#红烧豆腐的做法图解5

步骤5

炸好放到盘中备用

红烧豆腐的烹饪技巧

锅底留少许油把蒜片爆香倒入豆腐再把调好的汁倒入锅中快速翻炒均匀即可,出锅后撒上香菜叶,这个味道真的很棒哦!老铁们试着做做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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