凉拌茼蒿 | 低脂开胃

凉拌茼蒿的用料

嫩茼蒿
300g
生抽
1大勺
陈醋
2大勺
芝麻油
1小勺
蚝油
1大勺

1大勺
蒜泥
1大勺
小米辣
1小勺
青芥末
1小勺

凉拌茼蒿的做法

凉拌茼蒿 | 低脂开胃的做法图解1

步骤1

买回来的茼蒿,摘掉硬梗切成小段

凉拌茼蒿 | 低脂开胃的做法图解2

步骤2

用清水清洗2次,再倒入凉白开盐水,浸泡30分钟,沥干水分

凉拌茼蒿 | 低脂开胃的做法图解3

步骤3

小碗里加入凉拌汁调料拌匀

凉拌茼蒿 | 低脂开胃的做法图解4

步骤4

沥干水分的茼蒿加入凉拌酱汁,撒少许熟芝麻点缀

凉拌茼蒿的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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