减肥鸡胸肉丝

减肥鸡胸肉丝的用料

鸡胸肉
3块
生姜
少许

一根
料酒
少许
蚝油
一勺
生抽
一勺
老抽
一勺
胡椒粉
适量

适量
孜然粉
一勺
辣椒面
适量

减肥鸡胸肉丝的做法

步骤1

准备三块鸡胸肉,下锅加葱、姜 、料酒煮熟(因为煮鸡胸肉的时候没有拍照片)

减肥鸡胸肉丝的做法图解2

步骤2

把鸡胸肉撕成这样一小条的

减肥鸡胸肉丝的做法图解3

步骤3

加一勺老抽(主要是上色的)

减肥鸡胸肉丝的做法图解4

步骤4

加一勺蚝油

减肥鸡胸肉丝的做法图解5

步骤5

加适量盐

减肥鸡胸肉丝的做法图解6

步骤6

加适量胡椒粉(一定要加胡椒粉,最后可以出味)

减肥鸡胸肉丝的做法图解7

步骤7

可以吃辣的可以适当加辣椒粉

减肥鸡胸肉丝的做法图解8

步骤8

加适量孜然粉(可不加)

减肥鸡胸肉丝的做法图解9

步骤9

加入生抽,然后拌匀

减肥鸡胸肉丝的做法图解10

步骤10

准备一个平底锅,不用加油,开小火 慢慢煎一下,要注意翻面

减肥鸡胸肉丝的做法图解11

步骤11

煎到自己喜欢的程度,放凉 就可以吃了

减肥鸡胸肉丝的烹饪技巧

1、辣椒面 孜然粉不喜欢可以不加,如果有白芝麻可以加一点芝麻会更香
2、煎鸡胸肉的时候如果喜欢吃筋道一点的可以多煎一下,喜欢软一点的可以煎的时间短一点
3、这个菜可以当做小零食吃,可以用于下酒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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