火烧馍

火烧馍的用料

面粉
500克
酵母
5克
白糖
2勺
温水
适量

火烧馍的做法

火烧馍的做法图解1

步骤1

面粉中加入酵母,糖混合均匀,放入适量的温水揉成光滑的面团!

火烧馍的做法图解2

步骤2

放在温暖处,发酵至两倍大!(我每次是锅里倒适量的开水,放一个蒸蓖,把放面团的盆子放在蒸蓖上,再盖上盖子保温,这样发酵的快,天气再冷也不用担心面发酵不好了!切记面盆不要接触到开水哦!)

火烧馍的做法图解3

步骤3

发酵好的面团充分揉搓排气,分成若干小份儿!面剂子大小随你喜欢调整!

火烧馍的做法图解4

步骤4

取一个面剂子,揉圆按扁,用擀面杖擀成筷子厚度的面片!

火烧馍的做法图解5

步骤5

放入提前预热好的电饼铛中!(不用放一滴油哦!)

火烧馍的做法图解6

步骤6

盖上盖子,烙5分钟左右!(指示灯闪烁两次,周围没有冒水蒸气即可!)

火烧馍的做法图解7

步骤7

烙好的火烧馍,颜色金黄,用铲子敲一下,嘭嘭响,用手颠一下,很轻,就说明熟了!

火烧馍的做法图解8

步骤8

成品图

火烧馍的做法图解9

步骤9

成品图

火烧馍的做法图解10

步骤10

成品图

火烧馍的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注