芝士烤加拿大北极虾扇贝

芝士烤虾扇贝的用料

加拿大北极虾
8只
扇贝
8只
紫皮洋葱
半个
芝士片
8片
蒜蓉
20g
料酒
1勺
生抽
10g
食用油
10g

芝士烤虾扇贝的做法

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾产自冰冷无污染的北大西洋和北冰洋海域。那里人烟稀少,很少有人感染病毒。所有捕捞船的船员在上船前必须通过核酸检测,船上定期消毒。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解2

步骤2

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解1

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解3

步骤3

将加拿大北极虾放在冰箱冷藏区,解冻备用。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解4

步骤4

将扇贝刷洗干净,打开贝壳。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解5

步骤5

如图切掉黑色部分,该部分不可食用!

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解6

步骤6

剔好的扇贝和解冻好的北极虾,北极虾用1勺料酒腌5分钟。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解7

步骤7

如果是在家做,可以放在烤箱里,先放扇贝。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解8

步骤8

烤到扇贝出水时,取出放上加拿大北极虾,再放入烤箱。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解9

步骤9

紫皮洋葱半个、蒜蓉20克,拌匀放在扇贝上。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解10

步骤10

烤5分钟后取出,均匀淋上1勺食用油和10克生抽。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解11

步骤11

最后放上芝士片,每个扇贝上放一片,烤至芝士融化。

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解12

步骤12

待芝士融化到均匀铺满整片扇贝后,就可以取出开吃了!

芝士烤加拿大北极虾扇贝的做法图解13

步骤13

美味吧。

芝士烤虾扇贝的烹饪技巧

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