番茄口蘑锤肉片汤

番茄口蘑锤肉片汤的用料

西红柿
1个
口蘑
3个
猪里脊
100克
葱花
适量

适量
玉米淀粉
适量

番茄口蘑锤肉片汤的做法

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解1

步骤1

猪里脊切成薄片铺在砧板上

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解2

步骤2

每一片均匀裹上玉米淀粉

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解3

步骤3

用肉锤把肉片锤成更薄的大肉片
这样会超级嫩 很容易入味儿

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解4

步骤4

全部锤好了放入碗中备用

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解5

步骤5

三个口蘑切片备用

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解6

步骤6

西红柿开水里面烫十几秒去皮

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解7

步骤7

去皮后的西红柿切丁备用

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解8

步骤8

热锅烧油下两片姜片 放入西红柿丁后马上加适量盐翻炒出汁

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解9

步骤9

加入适量开水继续煮三分钟

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解10

步骤10

再加口蘑一起煮两分钟出鲜味儿

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解11

步骤11

转小火下肉片

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解12

步骤12

全部肉片下入锅中转中火煮开后加适量白胡椒粉

番茄口蘑锤肉片汤的做法图解13

步骤13

盛出来表面撒葱花 即使没有加多余调料
吃起来也非常鲜美哦

番茄口蘑锤肉片汤的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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