上班族专宠香菇肉圆子

香菇肉圆子的用料

香菇
数朵
肉末
300克
白菜梗
数张
姜末
少许
胡椒末
少许
生抽
适量
蚝油
1勺
麻油
3勺

香菇肉圆子的做法

上班族专宠香菇肉圆子的做法图解1

步骤1

瘦肉入料理机加泡发的香菇打碎

上班族专宠香菇肉圆子的做法图解2

步骤2

白菜梗切碎加少许盐 挤去水份

上班族专宠香菇肉圆子的做法图解3

步骤3

所有材料混合调味 可酌情加少许细盐 搅拌摔打上劲 揉成肉丸

上班族专宠香菇肉圆子的做法图解4

步骤4

上锅蒸熟即可

上班族专宠香菇肉圆子的做法图解5

步骤5

作为便当菜可 多做一些 冻在冰箱 用于蔬菜汤或者红烧、切片煎食均可

香菇肉圆子的烹饪技巧

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