搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕

千层马蹄糕的用料

洲星马蹄糕
100g
草莓果蔬粉
5g(根据自己喜好调整)
椰浆
100ml
白糖
80g
清水
300ml

千层马蹄糕的做法

搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕的做法图解1

步骤1

倒入100g马蹄粉,100ml椰浆和100ml清水,搅拌均匀后过滤一遍,得到生浆。

搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕的做法图解2

步骤2

锅中200ml清水煮开,加入80g白糖煮融化。

搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕的做法图解3

步骤3

锅中加入一勺生浆,搅拌至浓稠后倒回剩余生浆中搅拌均匀,得到生熟浆。

搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕的做法图解4

步骤4

另外倒入5g草莓果蔬粉,倒入一半之前调好的生浆,搅拌均匀,草莓生熟浆和白浆生熟浆完成。

搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕的做法图解5

步骤5

先蒸一层草莓浆至凝固透明,再蒸一层白浆,层层叠加,每层蒸4分钟,最后一层蒸5分钟。

搅一搅蒸一蒸就可以做成的少女心满满草莓千层马蹄糕的做法图解6

步骤6

蒸熟后放凉,脱模,切块,食用。

千层马蹄糕的烹饪技巧

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