万能猪肉馅

猪肉馅的用料

猪肉
适量
花椒八角桂皮
适量
生抽
适量

适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
13香
适量
葱花姜末
适量

猪肉馅的做法

万能猪肉馅的做法图解1

步骤1

花椒八角桂皮洗净,倒入开水150毫升。

万能猪肉馅的做法图解2

步骤2

浸泡出味去渣

万能猪肉馅的做法图解3

步骤3

猪肉绞碎,分三次加入八角水,边加边搅拌,直到吸收后继续加下一次。

万能猪肉馅的做法图解4

步骤4

加入盐,鸡粉,胡椒粉,13香。

万能猪肉馅的做法图解5

步骤5

生抽,蚝油,再打一个鸡蛋。

万能猪肉馅的做法图解6

步骤6

顺一个方向搅拌至上劲

万能猪肉馅的做法图解7

步骤7

加入葱花姜末,淋入热油,激发香味。

万能猪肉馅的做法图解8

步骤8

搅拌均匀

万能猪肉馅的做法图解9

步骤9

出锅

万能猪肉馅的做法图解10

步骤10

新嫩多汁

猪肉馅的烹饪技巧

可根据自己喜好,加入萝卜芹菜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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