素炒白玉菇

炒白玉菇的用料

白玉菇
300克
香菇
4朵
胡萝卜
半根
青椒
1个
小葱
1根

2瓣

1片
生抽
2勺
蚝油
1勺

1克

炒白玉菇的做法

素炒白玉菇的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材

素炒白玉菇的做法图解2

步骤2

首先将白玉菇根部去掉

素炒白玉菇的做法图解3

步骤3

将白玉菇放入清水中清洗干净,沥干水份备用

素炒白玉菇的做法图解4

步骤4

香菇清洗干净,切成片

素炒白玉菇的做法图解5

步骤5

胡萝卜去皮清洗干净,切成细丝

素炒白玉菇的做法图解6

步骤6

青椒清洗干净,切成细丝

素炒白玉菇的做法图解7

步骤7

小葱切碎,蒜切片,姜切丝备用

素炒白玉菇的做法图解8

步骤8

锅中放入适量油烧热,加入葱姜蒜爆香

素炒白玉菇的做法图解9

步骤9

放入胡萝卜丝翻炒片刻

素炒白玉菇的做法图解10

步骤10

加入白玉菇和香菇翻炒均匀

素炒白玉菇的做法图解11

步骤11

加入生抽,蚝油,盐翻炒至香菇和白玉菇变软

素炒白玉菇的做法图解12

步骤12

加入青椒丝翻炒均匀即可

素炒白玉菇的做法图解13

步骤13

成品图

炒白玉菇的烹饪技巧

好的白玉菇外形圆润、大小均匀,通体洁白。要选外表没有破损的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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