蒜片油麦菜

蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜
1把
蒜头
3瓣
干辣椒
4.5个
生姜
适量
食盐
适量
食用油
适量

蒜蓉油麦菜的做法

蒜片油麦菜的做法图解1

步骤1

把油麦菜清洗干净,空干。

蒜片油麦菜的做法图解2

步骤2

三四瓣大蒜切片,我不喜欢吃蒜,所以切片,如果喜欢吃蒜可以切末;干辣椒切段。备好

蒜片油麦菜的做法图解3

步骤3

锅底倒入适量油,把蒜片和干辣椒煸炒出香味,然后先把油麦菜杆放到锅里翻炒均匀,再把剩余的油麦菜叶翻炒至变软变色。

蒜片油麦菜的做法图解4

步骤4

加入食用盐,翻炒均匀即可。

蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

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