经典奶香椰蓉吐司

椰蓉吐司的用料

高粉
450克
细砂糖
40克

4克
酵母粉
5克
牛奶
180克
黄油
30克
椰蓉(馅料)
100克
黄油(馅料)
40克
奶粉(馅料)
20克
细砂糖(馅料)
60克
鸡蛋(馅料)
2个

椰蓉吐司的做法

经典奶香椰蓉吐司的做法图解1

步骤1

在米博锅体中倒入牛奶,面粉,鸡蛋。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解2

步骤2

倒入白砂糖。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解3

步骤3

倒入酵母。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解4

步骤4

设置程序:15分钟,揉面档,之后加入黄油,揉至出膜,大约10分钟。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解5

步骤5

揉好的面团整形成圆发酵至两倍大,温度28,大约1小时。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解6

步骤6

另外准备馅料,所有材料混合。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解7

步骤7

揉匀。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解8

步骤8

这时候面团发酵好了。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解9

步骤9

分成六个剂子,整形成圆,松弛20分钟。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解10

步骤10

每一个剂子擀成薄片,裹上椰蓉。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解11

步骤11

切成两半,绞成辫子。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解12

步骤12

放入土司模具中发酵至9分满。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解13

步骤13

烤箱预热170℃,烘烤40分钟。

经典奶香椰蓉吐司的做法图解14

步骤14

香喷喷的椰蓉吐司出炉了!

经典奶香椰蓉吐司的做法图解15

步骤15

香浓的椰子香气飘满屋子,实在太好吃了!

经典奶香椰蓉吐司的做法图解16

步骤16

你也试试吧!

椰蓉吐司的烹饪技巧

1.此配方为两个吐司量,可以减半制作。
2.平时如果觉得用厨师机麻烦可以像我一样用米博,搅拌声音很小,不用一直盯着看,可以解放双手去看看书喝喝茶,到时间会有提示音。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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