肉酿白菜

肉酿白菜的用料

娃娃菜
60克
猪肉碎
80克
葱段
10克
番茄酱
20克
有机酱油
2克
白砂糖
5克
玉米淀粉
5克
猪肝粉
1袋

肉酿白菜的做法

肉酿白菜的做法图解1

步骤1

准备食材:娃娃菜60克、猪肉碎80克、葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋。

肉酿白菜的做法图解2

步骤2

葱段切碎。

肉酿白菜的做法图解3

步骤3

在准备好的猪肉碎中加入1克有机酱油,葱碎和猪肝粉。

肉酿白菜的做法图解4

步骤4

所有食材搅拌均匀。

tips:也可换成虾肉、鸡肉、牛肉完全根据自己的喜好来搭配。

肉酿白菜的做法图解5

步骤5

准备好的娃娃菜放入锅中煮至软烂后捞出

肉酿白菜的做法图解6

步骤6

在娃娃菜的中间放上肉馅。

肉酿白菜的做法图解7

步骤7

从一边卷起来两边收紧

肉酿白菜的做法图解8

步骤8

放入锅中蒸10分钟至熟透。

肉酿白菜的做法图解9

步骤9

番茄酱中加入1克有机酱油、5克白砂糖。

肉酿白菜的做法图解10

步骤10

再倒入5克玉米淀粉和20毫升清水。

tips:这样调出来的酱汁酸酸甜甜味道贼棒。

肉酿白菜的做法图解11

步骤11

用筷子把酱汁搅拌均匀。

肉酿白菜的做法图解12

步骤12

倒入锅中开小火煮至冒泡。

肉酿白菜的做法图解13

步骤13

浇在蒸好的白菜卷上就可以开动啦。

肉酿白菜的做法图解14

步骤14

茄汁味的白菜酿肉真的是太妙了,敢保证桌上先空盘的一定是它。

肉酿白菜的烹饪技巧

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