云朵番茄意面

云朵番茄意面的用料

鸡蛋
1个
番茄
3个
意面
250g
白砂糖
2勺

云朵番茄意面的做法

云朵番茄意面的做法图解1

步骤1

烤箱先预热上下火150度,蛋白加入一点点细砂糖打发至倒扣不会留下来

云朵番茄意面的做法图解2

步骤2

蛋白堆高,中间挖个洞放蛋黄,放进烤箱烤制7-8分钟,表面上色就可以拿出来了

云朵番茄意面的做法图解3

步骤3

平底锅放入蒜末炒香

云朵番茄意面的做法图解4

步骤4

西红柿去皮,放入锅中翻炒,加入适量的细砂糖、盐,鸡精,焖至西红柿软烂

云朵番茄意面的做法图解5

步骤5

放入煮熟放意面继续翻炒

云朵番茄意面的做法图解6

步骤6

大火收一下汁,让每根意面都裹上酱汁,汤汁浓稠

云朵番茄意面的做法图解7

步骤7

棉花糖般一样的鸡蛋,跟浓郁的番茄意面,完美搭配!!!

云朵番茄意面的做法图解8

步骤8

成品图

云朵番茄意面的做法图解9

步骤9

成品图

云朵番茄意面的做法图解10

步骤10

成品图

云朵番茄意面的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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