酸豆角

酸豆角的用料

酸豆角
随意
猪肉馅
适量
生抽
15克
小米辣
2个
蒜末
3瓣
洋葱
冰糖
白酒


花椒
冷开水

酸豆角的做法

酸豆角的做法图解1

步骤1

买来的新鲜豆角

酸豆角的做法图解2

步骤2

夏天这个季节豆角遇到讲价了就多买些

酸豆角的做法图解3

步骤3

挑嫩的来腌制,老的拿来炒着吃

酸豆角的做法图解4

步骤4

清洗干净控水,一定要控干

酸豆角的做法图解5

步骤5

洗一些罐子,坛子,控干水分 烧很多的开水放凉

酸豆角的做法图解6

步骤6

准备好一些佐料,看图片

酸豆角的做法图解7

步骤7

佐料也要控干水分

酸豆角的做法图解8

步骤8

我这个是玻璃罐,用白酒消毒

酸豆角的做法图解9

步骤9

罐子水份干了,一次放进控干水的豆角

酸豆角的做法图解10

步骤10

最后放上佐料,白酒或醋封罐盖好

酸豆角的做法图解11

步骤11

这个是大坛子,装得满满的

酸豆角的做法图解12

步骤12

也可以切碎了腌 到时候捞出来就可以直接炒

酸豆角的做法图解13

步骤13

这是白酒封的罐子,不会起白花

酸豆角的做法图解14

步骤14

密封保存,起码15天以后才可以吃

酸豆角的做法图解15

步骤15

切细了,炒鸡菌,肉沫,鸡蛋,鸭蛋都不错,不妨试试

酸豆角的做法图解16

步骤16

这个是炒的肉沫。

酸豆角的做法图解17

步骤17

这个是却来炒鸡菌的

酸豆角的做法图解18

步骤18

鸡杂酸豆角,很下饭,喜欢动手做起来吧!

酸豆角的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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