酥香不塌的薯条

薯条的用料

土豆
2个

少许
玉米淀粉
适量

薯条的做法

酥香不塌的薯条的做法图解1

步骤1

将土豆去皮切条冲洗几遍浸泡于水中去除土豆中的淀粉。

酥香不塌的薯条的做法图解2

步骤2

锅中水烧开,下入土豆条焯烫一分半左右。

酥香不塌的薯条的做法图解3

步骤3

捞出沥干水分。

酥香不塌的薯条的做法图解4

步骤4

撒入适量玉米淀粉并用手抓拌,抖掉多余淀粉。

酥香不塌的薯条的做法图解5

步骤5

摆入饺子盘中放入冰箱冷冻,冻实后即可炸制或装袋密封保存。

酥香不塌的薯条的做法图解6

步骤6

锅中宽油中大火烧制七成热,下入薯条,开始时不要翻动,炸制一会儿再轻轻翻动。

酥香不塌的薯条的做法图解7

步骤7

全程中大火,油温不要太低。炸制表面金黄即可。

酥香不塌的薯条的做法图解8

步骤8

薯条酥脆不塌软。

酥香不塌的薯条的做法图解9

步骤9

可以直接蘸番茄酱食用,也可以撒上孜然粉烧烤料又是另一番风味。

薯条的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注