红枣核桃糕

红枣核桃糕的用料

大核桃
15个
红枣
500克
麦芽糖
75克
木薯粉
30克

100克
黄油
20克

红枣核桃糕的做法

红枣核桃糕的做法图解1

步骤1

红枣洗净,去核,剪成小块

红枣核桃糕的做法图解2

步骤2

红枣加水料理机打成泥

红枣核桃糕的做法图解3

步骤3

将打好的枣泥倒入不粘锅中,一定是不粘锅,不然会粘锅到你怀疑人生,加入黄油和麦芽糖,充分搅拌致黄油和麦芽糖融化

红枣核桃糕的做法图解4

步骤4

木薯粉用水和好,慢慢加进去,开始无穷无尽的炒

红枣核桃糕的做法图解5

步骤5

在炒制枣泥的过程中,可以托你的小助手帮你剥核桃(反正我是自己提前搞好的),将核桃仁放进烤箱110度烤九分钟,烤好后可以将核桃皮去掉(也可以不去,此时就充分显示了我的懒)

红枣核桃糕的做法图解6

步骤6

不停搅拌后的枣泥成了这样子,不粘锅,压下去很用力,然后将核桃仁放进去,没有拍图片

红枣核桃糕的做法图解7

步骤7

用油纸包裹好放进模具压扁

红枣核桃糕的做法图解8

步骤8

晾透后切块,完成

红枣核桃糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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