简单快手菜#虾滑黄瓜片

虾滑黄瓜片的用料

黄瓜1根
200g
成品虾滑1袋
120g
泡发黑木耳
5-6朵
生抽
1勺
食盐
适量
白胡椒粉
适量
玉米淀粉
半勺

虾滑黄瓜片的做法

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解1

步骤1

成品虾滑全部挤入碗中,加一勺生抽搅拌均匀备用。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净去皮切成片或丁都可以。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解3

步骤3

准备适量泡发好的黑木耳,大朵撕成小朵。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解4

步骤4

做锅热油,转成中小火,把调好味道的虾滑用筷子或铁勺挖成虾球状(大小自己把握),一个一个下到锅里,待虾球成型后用锅铲打撒翻炒。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解5

步骤5

倒入黄瓜片,黑木耳,加小半勺生抽,小半勺盐,一点白胡椒粉调味,继续翻炒。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解6

步骤6

用半勺玉米淀粉调一个芡汁。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解7

步骤7

把调好的芡汁倒入,勾一个薄薄的芡汁,翻炒片刻即可关火。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解8

步骤8

装盘,撒上葱花和白芝麻。

简单快手菜#虾滑黄瓜片的做法图解9

步骤9

清淡营养好吃的虾滑黄瓜片就做好了。

虾滑黄瓜片的烹饪技巧

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