营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭

土豆肉末盖浇饭的用料

土豆
2个
扁豆
200克
新鲜黑木耳
100克
猪肉末
100克
生抽酱油
2勺
蚝油
1勺
料酒
1勺
大蒜
4瓣
姜蓉
1小勺

2克
花生油
1勺
淀粉
1勺
清水
适量

土豆肉末盖浇饭的做法

营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法图解1

步骤1

所有蔬菜清洗干净,土豆去皮切小丁,扁豆掰掉两头去筋也切小丁,鲜木耳掰小块备用

营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法图解2

步骤2

轻盐酱油和蚝油加入一小碗清水调匀备用

营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法图解3

步骤3

不粘锅中放入一勺花生油,油温6成,下入蒜末和姜蓉爆香

营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法图解4

步骤4

放入猪肉末翻炒,炒散后加入料酒翻炒均匀

营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法图解5

步骤5

再倒入所有蔬菜翻炒均匀,倒入调好的料汁,口重的可以再加入一点盐调味儿,盖上锅盖,小火炖至蔬菜熟透。
淀粉加入一点点冷水调匀,倒入锅中,翻拌收汁就可以出锅啦

营养美味低脂低卡的土豆肉末盖浇饭的做法图解6

步骤6

营养美味,大人孩子都爱吃

土豆肉末盖浇饭的烹饪技巧

1.没有新鲜木耳,可以用干木耳,需要提前泡发再焯烫一下
2.清水的量一定要没过锅里的蔬菜,因为有扁豆,所以一定要炖得熟透了才可以吃哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注