萝卜丸子

萝卜丸子的用料

青萝卜
500g
鸡蛋
3个
面粉
适量
老抽
1勺
十三香
半勺

少许
生姜
10g

萝卜丸子的做法

萝卜丸子的做法图解1

步骤1

粉条提前热水浸泡20分钟后,切碎
萝卜擦丝后切碎

萝卜,粉条,姜丝搅拌后放入适量面粉。
加入盐,十三香,老抽。
使劲搅拌均匀。不要加水,萝卜自带水分。

萝卜丸子的做法图解2

步骤2

热锅倒入食用油,烧热后,用左手的大鱼际挤压类似的圆形,放入热油锅中。

按照锅的大小放入丸子。一锅熟透后捞出,在下另外一锅。

放入锅中,手不要距离太近。
放入锅中记得用铲子抄底一下。避免粘锅。

萝卜丸子的做法图解3

步骤3

金黄色的时候就可以捞出。看个人,我是不喜欢太老的。嫩一点萝卜味很足。

萝卜丸子的做法图解4

步骤4

不要太大,类似这样的颜色,就熟透了。萝卜味十足。

萝卜丸子的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

关于作者: 网站小编

为您推荐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注