自制营养酸辣粉

酸辣粉的用料

红薯粉条
一把
香醋
两勺
花椒粉
适量

适量
孜然
适量
干辣椒
适量
朝天椒
适量
紫菜
适量
虾皮
1把
海米
1把
圆生菜
适量

4瓣
香油
2滴

适量

酸辣粉的做法

自制营养酸辣粉的做法图解1

步骤1

葱,蒜,干辣椒,朝天椒切末备用

自制营养酸辣粉的做法图解2

步骤2

孜然,盐,花椒粉,蒜末,干辣椒末,葱末,朝天椒末放入碗里,热油泼香

自制营养酸辣粉的做法图解3

步骤3

虾皮,海米,圆生菜用开水烫过后与干紫菜放在碗底备用

自制营养酸辣粉的做法图解4

步骤4

红薯粉泡软,煮熟

自制营养酸辣粉的做法图解5

步骤5

煮熟的粉带汤浇入碗中,淋入料汁,加香醋,香油。美味解馋有营养丰富的酸辣粉在向你招手了

酸辣粉的烹饪技巧

时间充足的话粉可以提前用凉水泡,凉水泡的粉虽然费时间,但是口感更劲道哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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