鲜味豆腐蒸蛋

豆腐蒸蛋的用料

内酯豆腐
1盒
鸡蛋
4个
十三香
一点

适量
薄盐生抽
适量
海参
两个
虾仁
6个

适量

豆腐蒸蛋的做法

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解1

步骤1

四个鸡蛋放一点十三香盐

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解2

步骤2

搅拌均匀

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解3

步骤3

加鸡蛋量三分之一的水搅匀

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解4

步骤4

一块内酯豆腐切小块

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解5

步骤5

平铺到深盘里

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解6

步骤6

搅好的蛋液倒盘子里

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解7

步骤7

虾仁片成两半,海参切小块

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解8

步骤8

均匀的放到盘子里

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解9

步骤9

上面扣个盘子,冷水上锅,小火蒸20分钟左右,用的锅受热不一样,时间可能短或者长,蒸15分钟可以打开看看,蛋液都凝固就熟了

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解10

步骤10

出锅淋薄盐生抽,有香葱的话切点洒上

鲜味豆腐蒸蛋的做法图解11

步骤11

开吃!

豆腐蒸蛋的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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