干煸花螺

干煸花螺的用料

花螺
随心所欲
食用油
适量
麻椒
自身口味而定
干辣椒
自身口味而定
鸡粉
适量
味素
适量
海鲜酱油
2-3勺
耗油
2-3勺
香菜段
一小撮香菜
白糖
两勺

干煸花螺的做法

干煸花螺的做法图解1

步骤1

鲜活的花螺洗干净吃多少捞多少

干煸花螺的做法图解2

步骤2

起锅烧油小火煸炒

干煸花螺的做法图解3

步骤3

炒到肉上边的薄壳炸了肉差不多干吧的就可以开始下料

干煸花螺的做法图解4

步骤4

放入干辣椒麻椒白糖转大火一顿猛颠

干煸花螺的做法图解5

步骤5

接着下鸡粉味素酱油香菜段

干煸花螺的做法图解6

步骤6

加点料油锅一翻火一烧完美出锅

干煸花螺的做法图解7

步骤7

当当当当!麻到说不出话喜欢吃就试试吧

干煸花螺的烹饪技巧

在家里也可以做,火力小就多煸一会,这道菜对火力要求不大,在家做味道一样哦。
切记白糖先放完炒一会再放其他料和酱油,这样花螺壳表面才能锁住料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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