云朵吐司

云朵吐司的用料

吐司
2片
鸡蛋
2个
白砂糖
10克
柠檬片
1个
芝士
2片

1克

云朵吐司的做法

云朵吐司的做法图解1

步骤1

鸡蛋,蛋白蛋黄分开,蛋白里加上白糖,和柠檬汁5滴,

云朵吐司的做法图解2

步骤2

用打蛋器把蛋白液打发。

云朵吐司的做法图解3

步骤3

把芝士片摆到吐司片上,然后上面均匀的抹上打发的蛋白液,最后把蛋黄放到上面,蛋黄上撒点少于盐。

云朵吐司的做法图解4

步骤4

入烤箱,两面烤,110℃,15分钟。

云朵吐司的做法图解5

步骤5

最后可以用180℃,30秒上色。

云朵吐司的做法图解6

步骤6

享受美味吧!丝滑甜丝的口感,配上咸蛋黄!

云朵吐司的烹饪技巧

柠檬汁是为了去鸡蛋的腥味,适量即可。
如果没有芝士也可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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