素炒三丝

素炒三丝的用料

土豆
2个
胡萝卜
1个
尖椒
1个
蒜瓣
4个

1小勺
生抽
1勺
耗油
0.5勺
十三香
1勺
食用油
适量

素炒三丝的做法

素炒三丝的做法图解1

步骤1

食材洗净切丝备用,蒜切沫(切好的土豆丝放入盆内,加一勺盐,用水过一下,去掉淀粉。)

素炒三丝的做法图解2

步骤2

锅里加入适量油,先爆香一半蒜末

素炒三丝的做法图解3

步骤3

先炒胡萝卜丝

素炒三丝的做法图解4

步骤4

再加入土豆丝

素炒三丝的做法图解5

步骤5

加入生抽,十三香,盐翻炒均匀

素炒三丝的做法图解6

步骤6

把土豆丝炒软,加入青椒丝翻炒均匀。

素炒三丝的做法图解7

步骤7

翻炒均匀加入耗油和另一半蒜末

素炒三丝的做法图解8

步骤8

炒匀关火

素炒三丝的做法图解9

步骤9

起锅装盘

素炒三丝的做法图解10

步骤10

完成!

素炒三丝的烹饪技巧

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