如何泡猴头菇

泡猴头菇的用料

干猴头菇
40克

泡猴头菇的做法

如何泡猴头菇的做法图解1

步骤1

取出适量干猴头菇,此时不要硬掰,干猴头菇又硬又脆,硬掰都成渣子了。

如何泡猴头菇的做法图解2

步骤2

用60度左右热水浸泡

如何泡猴头菇的做法图解3

步骤3

泡大约半小时就软了,软后反复用手挤压,挤出黄水

如何泡猴头菇的做法图解4

步骤4

泡软后剪去根部

如何泡猴头菇的做法图解5

步骤5

用手撕成小块

如何泡猴头菇的做法图解6

步骤6

反复加热水浸泡,挤出黄水

如何泡猴头菇的做法图解7

步骤7

反复加热水浸泡并挤出黄水,直到水清为止就泡好了。

泡猴头菇的烹饪技巧

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