西红柿黑鱼片浓汤

西红柿鱼片汤的用料

西红柿
1颗
黑鱼片
200g
番茄酱
1小包

10克
生姜
半块
料酒
2勺
大蒜
1瓣
小葱
1根
猪油
1小勺

西红柿鱼片汤的做法

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解1

步骤1

鱼片是买的处理好的,方便、快!

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解2

步骤2

西红柿洗净,放入锅中,冷水煮开。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切成小块,备用。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解4

步骤4

热锅放入一小勺猪油(自己熬的)。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解5

步骤5

待油热后,放入蒜末。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解6

步骤6

待蒜末炒出香味,放入西红柿块,开始翻炒。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解7

步骤7

西红柿炒出汁。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解8

步骤8

加入热水,加盐,加番茄酱1小包,加姜丝。
待水开,将鱼片一片片放入(我买的是处理好的鱼片,直接下锅即可)。

西红柿黑鱼片浓汤的做法图解9

步骤9

加入小葱末,起锅!

西红柿鱼片汤的烹饪技巧

鱼片有刺,吃的时候要注意!
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