排骨烧萝卜

 排骨烧萝卜



原料

排骨500克,萝卜250克,葱10克,姜10克

调料

生抽15ml,老抽15ml,料酒10ml,冰糖15克,盐5克

做法

1,排骨洗净后泡水一个小时去掉血水

2,锅中放少许油,倒入姜片爆香

3,再倒入排骨炒至变色

4,将排骨,葱结,生抽,老抽,料酒倒入砂锅里,再加入适量的水用中小火慢煮半个小时,再放入冰糖,加入切成块的萝卜,煮至萝卜变烂即可。

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