鸟巢蛋饼

蛋饼的用料

土豆
两个
鸡蛋
2个

半根
孜然粉
半勺

半勺
椒盐粉
半勺
面粉
两勺
黑胡椒碎
适量

蛋饼的做法

鸟巢蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆两个去皮切丝,用水泡五分钟左右

鸟巢蛋饼的做法图解2

步骤2

抓干水分,切入葱丝

鸟巢蛋饼的做法图解3

步骤3

加入半勺孜然粉,半勺椒盐粉

鸟巢蛋饼的做法图解4

步骤4

适量黑胡椒碎

鸟巢蛋饼的做法图解5

步骤5

半勺盐

鸟巢蛋饼的做法图解6

步骤6

两勺面粉,搅拌均匀

鸟巢蛋饼的做法图解7

步骤7

热锅下油,将食材放入锅中,中间用筷子掏洞,我这是两份量

鸟巢蛋饼的做法图解8

步骤8

打入一枚鸡蛋,小火煎焖五分钟,翻面热锅烫一分钟盛出,撒白芝麻即可

蛋饼的烹饪技巧

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