腊八|八珍豆腐

八珍豆腐的用料

千页豆腐
200g
杏鲍菇
1根
香菇
2朵
胡萝卜丁
少许
香菇
3朵
火腿粒
1根
豌豆粒
适量
玉米粒
一把
食用油
1大勺
蚝油
10ml
生抽
15ml

少许
老抽
5ml

40ml
蒜苗
半根
小米椒
2个

八珍豆腐的做法

腊八|八珍豆腐的做法图解1

步骤1

所有食材清洗干净切好备用

腊八|八珍豆腐的做法图解2

步骤2

调味品备用

腊八|八珍豆腐的做法图解3

步骤3

锅中加入食用油烧热爆香蒜粒

腊八|八珍豆腐的做法图解4

步骤4

除了杏鲍菇和千页豆腐以外所有食材加入锅中翻炒1分钟

腊八|八珍豆腐的做法图解5

步骤5

加入千页豆腐和杏鲍菇翻炒2-3分钟,可以加入少许盐翻炒出水,

腊八|八珍豆腐的做法图解6

步骤6

加入老抽5ml 蚝油10ml 生抽15ml 水40ml

腊八|八珍豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒均匀

腊八|八珍豆腐的做法图解8

步骤8

盖锅盖闷2-3分钟

腊八|八珍豆腐的做法图解9

步骤9

加入蒜苗和小米椒翻炒均匀

腊八|八珍豆腐的做法图解10

步骤10

开吃

八珍豆腐的烹饪技巧

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