低卡又营养的黄金素菜团子

黄金素菜团子的用料

鸡蛋
4个
胡萝卜
360克
菠菜
360克
香菇
280克
面粉
70克
玉米面
适量
玉米油
20克
鸡粉
10克
蚝油
30克

5克

黄金素菜团子的做法

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解1

步骤1

热锅热油,打入4个鸡蛋,用筷子快速搅散,待凝固成型后关火晾凉备用。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解2

步骤2

将胡萝卜去皮擦丝,菠菜洗净切碎,香菇洗净切丁。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解3

步骤3

锅中烧开水,依次放入香菇丁、胡萝卜丝和菠菜碎焯水90秒。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解4

步骤4

焯好后捞出过凉水。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解5

步骤5

攥干水分后放入大碗中,加入晾凉的鸡蛋碎。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解6

步骤6

加入玉米油、鸡粉、蚝油、盐和面粉。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解8

步骤8

用手抓取适量攥成菜团。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解9

步骤9

裹上玉米面。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解10

步骤10

水开后上锅蒸6分钟即可。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解11

步骤11

成品图。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解12

步骤12

成品图。

低卡又营养的黄金素菜团子的做法图解13

步骤13

成品图。

黄金素菜团子的烹饪技巧

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