家庭快速版【椰子鸡】

椰子鸡的用料

椰子肉
全部
椰子
1个
三黄鸡
1/3只
红枣枸杞
一点点
生姜
1小块
小米辣
2个
葱花
少许
蒜泥
少许

少许
酱油
少许

椰子鸡的做法

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解1

步骤1

鸡肉切好,清洗,把水沥掉。(我买的半只鸡,但是胃口小就用了三分之一,剩下的做了黄焖鸡,菜谱另外上传,感兴趣滴可以看看)

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解2

步骤2

一个椰子的椰子水,倒出来备用(我个人觉得一个椰子半只鸡都够味)

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解3

步骤3

用勺子把椰子肉刮出来,大力大力出奇迹

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解4

步骤4

鸡肉~椰子水~椰肉~姜片倒入锅中,加入凉水没过鸡肉(椰子肉我直接用勺子刮的。因为要熬汤,所以加凉水才够水量,不影响口味的放心还是很浓郁)

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解5

步骤5

加入三~四颗红枣(家里没有枸杞了,我也不喜欢吃,喜欢的可以加几颗,放多了会抢味道)

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解6

步骤6

盖上盖子,等待沸腾,然后小火闷10分钟,根据个人口感决定还要不要闷。(我自己觉得不放盐好吃,我妈妈觉得放盐要好吃些)

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解7

步骤7

做一个美味的沾水就可以了。(一比一比例:酱油,醋,葱花,小米椒碎,蒜泥)柠檬片随意

家庭快速版【椰子鸡】的做法图解8

步骤8

记得先喝汤~暖胃又美味

椰子鸡的烹饪技巧

家庭快速版,我个人觉得很好吃,但口味也因人而异,希望大家都喜欢,然后吃到美味的椰子鸡。冬天还是要吃肉喔,增强免疫力~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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