这馒头我一周吃4次,一个月瘦5斤,很多人没吃过,想瘦的快试

馒头的用料

黑米面
100克
全麦面粉
200克
温水
150克
酵母粉
3克
白糖
5克

馒头的做法

这馒头我一周吃4次,一个月瘦5斤,很多人没吃过,想瘦的快试的做法图解1

步骤1

将黑米面和全麦面粉放入盆里,然后将其混合均匀(全麦面粉一定要是黑米面的2倍,否则加水后不容易和成成团)

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步骤2

酵母粉、白糖倒入盆里,用温水化开(用水化开,可以增加酵母粉的活性)

这馒头我一周吃4次,一个月瘦5斤,很多人没吃过,想瘦的快试的做法图解3

步骤3

将酵母水慢慢倒入面粉里,边倒边搅拌,然后揉成面团,盖上盖子松弛10分钟

这馒头我一周吃4次,一个月瘦5斤,很多人没吃过,想瘦的快试的做法图解4

步骤4

把松弛好的面团用力揉光滑(和好的面团静置10分钟是为了让面团更好的揉光滑)

这馒头我一周吃4次,一个月瘦5斤,很多人没吃过,想瘦的快试的做法图解5

步骤5

把揉光滑的面团搓成条状,然后分成大小差不多的面剂子

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步骤6

将面剂子揉成馒头,放在新思特多功能蒸锅里,盖上盖子醒发大约40分钟

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步骤7

馒头醒发好后,开火,上汽后蒸大约20分钟,关火,停3分钟,再打开锅盖

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步骤8

将蒸好的馒头取出,放桌子上晾凉即可

馒头的烹饪技巧

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